Les recettes de Khupi

Ce sublime foie gras de canard du Périgord est mariné avec une liqueur de vin de Ratafia et une mignonnette de poivre de Sarawak selectionné. Ingrédients : lobe de foie gras de canard, Ratafia, poivre de Sarawak 0.5% IGP Périgord (Origine certifiée Périgord) Produit Mi-Cuit : à...   Lire la suite...

Ingrédients : foie gras de canard reconstitué, morceaux de lobe de foie gras de canard 30%, eau, truffes noires du Périgord 3%, assaisonnement IGP Périgord (Origine certifiée Périgord) Conserve. Durée de conservation : jusqu'à 4 ans à température ambiante.   Lire la suite...

L'harmonie des lobes de foie gras de canard moulés à la main rappelle le marbre rose. Seul ou accompagné de notre compotée d'oignons, il enchantera vos convives. Ingrédients : plusieurs morceaux de lobes de foie gras de canard entiers moulés à la main et cuits à coeur IGP Périgord...   Lire la suite...

C'est l'alliance subtile d'un beau foie gras d'oie entier et du plus prestigieux des vins blancs liquoreux qui fait de ce foie gras un moment de pur plaisir. Le Plus Valette : Tous nos lobes de foies gras entiers "mi-cuits" sont cuits à coeur à basse température. Ce mode de préparation...   Lire la suite...